Принесли в ремонт БУД-302М. Несколько минут работает, после чего зависает и ничего не работает. Ни замок, ни клавиатура, ничего. При нажатии на кнопки клавиатуры слышны легкие звуки разной тональности, как будто на телефоне набираешь номер в тональном режиме. Перед зависанием и после напряжение замеряю, все в норме. В чем может быть проблема?

В чём, в чём ?
Конечно в электронной части.
И, скорее всего, в микроконтроллере.
Берите осцилограф и смотрите что происходит....

Вы имеете ввиду центральный микроконтроллер с прошивкой который? Из-за чего это могло произойти (перепад напряжения, КЗ)?
Осциллографа нету. Взять негде да и ниразу не пользовался.

Оригинальный Вы человек !!!
И с таким багажом знаний - за ремонт электроники.
Ну-ну...

Про "центральный микроконтроллер" - это сильно.
Если есть "центральный", то подразумевается, что и есть и "периферийные"...

И потом, Вам нужно исправить блок или заниматься выяснением из-за чего это произошло ?

Чтобы исправить надо знать что произошло, чтобы знать где искать. Или вы предлагаете всю схему прозванивать? Когда наберусь опыта уже буду знать где примерно и что искать, а пока вот у вас умных и опытных спрашиваю. А также чтобы сказать заказчику чтобы проводку меняли или дверь заземлили.
А я просто самоучка, всеми терминами не владею и если неправильно выразился извините. Даже если я найду осцилограф, то где мне посмотреть какие и где должны быть данные? Кроме как на выходе из чипов по даташит нигде ничего не найдешь?

Стандартные проверки - напряжение питания на выводах контроллера в норме?
Посмотрите цепи тактирования - кварц с конденсаторами по 15 пФ.
Если есть питание и кварц в норме, а контроллер стоИт колом - меняйте.
Самое простое для проверки живости контроллера - нажать кнопку открывания, контролируя напряжение на замке. При дохлом контроллере напряжение будет сниматься только на время удержания кнопки, живой контроллер будет снимать питание замка на установленное время.

Беда, коль сапоги начгёт тачать пирожник....

Послушайте доброго совета - отдайте этот блок в мастерскую по ремонту домофонов.
А тем временем почитайте литературу по микроконтроллерам.