Вообще, в БВД 3хх как бы и нечему замерзать... быть может это мудрёный контроллер БУД-302 (в отличии от БУД-301) такой чувствительный на помехи... и распознаёт сигнал как вызов 1 и 2 десятков одновременно

)) но это уже на грани фантастики - сигнал DSD c БВД (а именно он передаёт код набраной квартиры в БУД) является вроде как цифровым, а такой эффект как "еле-еле пищит" может быть только в аналоговых схемах... возможно проблема в заземлении (общем проводе)...(!)
Когда цепляете трубку напрямую к БУД, при отключеном БК, это не показатель - трубка должна звонить при наборе любого номера квартиры, ведь какой трубке следут звонить решает БК!
Попробуйте собрать всю систему "на стенде", так чтобы было явно видно что никаких посторонних связей быть не может - возьмите кабель от БВД, установленной на двери, со всеми температурными условиями (-15), в момент когда обнаруживается неисправность, подключите к этому кабелю БУД, к БУД подкллючите заведомо исправную (новую) БК, к этому БК подключите как минимум 2 трубки - на 21 и 22 кв.,
так, чтобы всё было перед Вами, и провода - короткие отрезки, отделные ото всех линий подъезда, чтобы только кабель от БВД оставался подъездный - у меня есть предположение (т.к. 21 и 22 кв. отличаются единицами, а единицы - это для домофона общий провод) что у "-" какой-то из этих трубок имеется неявный контакт с дверью (а дверь неизбежно соеденяется с "GND" БВД...