Имеется подъезд из 14ти квартир, 3 из которых хотят видео. Планируется использовать БУД 302-к20, трубки 430. Подскажите какой кабель должен идти от БВД до БУДа, сколько и какие удобнее и рациональнее использовать РВС, БК (если необходим). Как лучше обеспечить питание трубок? возможно ли сделать общее питание от БУДа?

Ничего не понял. Вы хоть отделяйте видео от домофона.
Там, где хотят иметь видеомониторы, там нужно ставить РВС с питанием для них.
Обычные трубки не требуют отдельного питания.

Какой кабель лучше взять для видео от бвд до буда? Какой блок питания взять чтобы обеспечить общее питание видео трубок?

При чём здесь БВД и БУД?
Видео идёт от БВД ( там стоит камера ) на разветвители.
Для питания разветвителей можно использовать БП-18/12.
И не забудьте поставить на последнем разветвителе согласующий резистор 75 - 82 Ом.
Кабель РК-75 или аналог.
В видеодомофонах обычно уже есть свои блоки питания.
А там где их нет, то можно тоже поставить БП-18/12.

Можно ли запитать РВС от БУДа и обойтись без блока питания?

В М-430С нет блока питания.

anap, если в будущем не планируется установка остальных мониторов, то можно установить один РВС-4, поставить для него БПД 18/12-1-1, хотя хватит даже 19w/14.4v/eu 18v/1а. Все три монитора и РВС смогут питаться от одного этого БП. От БВД до РВС провести коаксиальный кабель (РК-75). От РВС-4 по квартирам - кабель UTP 4*2*0,51 . Это простой Вариант.

Если же хотите сделать все по "фен-шую", то РВС нужно ставить на каждом этаже где стоит монитор, либо к каждому РВС ставить 19w/14.4v/eu 18v/1а, либо делать групповое питание (см. здесь: http://domofon.ru/support1/)