Подскажите как можно подключить 100 квартиру на БК-100, абонент бастует
согласие на другие цифры не дает.

Квартира 100 - это номер 00 ( т.е. подключаем
трубку на D0 и E0 )

Он же 0, он же 00, он же 200, 300, ... 900. Об этом можно просто это ему не говорить, пусть набирает 100 и дозванивается ;-)

А если ещё проше, то значащими являются только две
младшие цифры номера квартиры (для домофона рассчитанного на 100 номеров квартир).